Ristijärven Pirtin tulevaisuudennäkymät kaupan jälkeen

Kunta myi 31.8.2021 Ristijärven Pirtin maa-alueen ja rakennukset Pirttiä vuodesta 2015 hoitaneelle Mikko Ylijukurille. Mikko kertoo nyt, miltä Pirtin tulevaisuus kaupan jälkeen näyttää.

Pitkään oli epävaramaa aikaa, että jatkuuko työt. Kovasti kaopan kansa piti tehä työtä, van lopultaki onnistu.

Kauppa käsitti Ristipirtin yhdeksän hehtaarin maa-alueen ja rakennukset - 12 mökkiä, päärakennus, huoltorakennus, rantasauna ja kodat.

Mikko on hoitanut Pirttiä vuoden 2015 alusta. Samalla hän on tehnyt kunnostus- ja huoltotoimenpiteitä. Velipoika on Pirtillä osa-aikaisena ja kesällä on äitikin auttamassa.

Mikko on koulutukseltaan ajoneuvoasentaja ja itseoppinut kirvesmies. Matkailu-ravintola-alalla hän on ollut töissä 17-vuotiaasta lähtien - kaupoissa ja baareissa. Vanhemmilla oli kioskikin.

Tarkotus ois alkaa kehittämmään tätä ravintolapuolta. Rakennuksia remontoin ja ehostan. Jossain vaiheessa tulee uuttakin rakennuskantaa.

Tällä hetkellä tämä on syksystä kevääseen tilausravintolana, mutta ajatus on, että ensi keväästä alkaen saisi lounasta ja a la cartea, jos tämä korona-aika mennee ohi.

Viime kesänä ei ollu ravintolakysyntää. Ihmiset ei käyneet terassillakaan. Kahtena kesänä on ollu sillai. Toisaaltahan täällä on tietenni huutava pula lounasravintolasta. Täytyy keväällä kattoa, mitkä ne näkymät on - mitä työntekijän palkkaaminen tarkottasi ja millanen oisi myynti.

Kesäksi on kyselty häänviettopaikkoja. Navetta on ollu suosittu. Sinne mahtuu noin 100 henkeä. Sinne saa viedä omat juomat, ja monilla on ollut bändi.

Pirttiin sopii 40 henkeä. Tila on vuokrattavissa, mutta meiltä pitää ostaa juomat. Meiltä voi tilata myös ruokailun. Minä ja veli kokataan asiakkaiden toiveiden mukaan nakkikeitosta paahtopaistiin. Perinteiset pikkujoulumenot on tähän aikaan suosittuja.

Nettisivut uusitaan täysin - siinä  on ammattilaiset asialla. Mökkivaraukset on entiseen tapaan booking.comissa.

Tien puoleista mehtää on vähän raivailtu, että tiellekin rupejaisi näkymään. Polttopuut tulee nyt kaupan jälkeen omasta takaa; tähän saakka on pitäny ostella.

Kodat ja uimaranta säilyvät julkisessa käytössä.

Paikasta tykkää 99 prosenttia. Aina on yksi prosentti jota ei voi miellyttää millää. Pääsääntösesti palaute on hyvää.